梅菜五花肉烧茶干
梅菜五花肉烧茶干的做法
步骤1
五花肉洗净切片，愿意切条切块我也拦不住，梅干菜泡发洗净稍微挤干水分，茶干洗净。
步骤2
热锅倒入红油，剪入辣椒段，白色的是红油里的小芝麻。
步骤3
下五花肉和豆豉
步骤4
煸炒出油后倒老抽
步骤5
翻炒均匀至上色后加入梅干菜。
步骤6
梅干菜炒香加入茶干。
步骤7
炒两分钟加入1碗水
步骤8
大火煮，不时晃动锅，免得粘锅啦，一碗水很容易烧干的。
步骤9
汤汁即将收干时剪入葱段，起锅