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诗文 酥软曲奇
释义

酥软曲奇

酥软曲奇的用料

黄油 250g 低筋面粉 270g
糖粉 100g 淡奶油 35g
盐 3g 香精 3ml

酥软曲奇的做法

酥软曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加上糖粉,电动打蛋器打发
酥软曲奇的做法图解2

步骤2

打到黄油变白,体积膨松,肉眼就可以看得出来后停止打发,加上淡奶油和盐和香精,继续打,半分钟即可,让他们充分融合,就可以停止打发
酥软曲奇的做法图解3

步骤3

用花嘴开始准备挤造型,选择适合自己喜欢的花嘴,我的是八齿的
酥软曲奇的做法图解4

步骤4

我加了两种口味,一种抹茶,一种巧克力
酥软曲奇的做法图解5

步骤5

大概在15克左右的份量
酥软曲奇的做法图解6

步骤6

我的烤箱180度,20分钟就出来了,各位中途可以多看看,按照需求调整温度,这款曲奇非常酥软,老少皆宜

酥软曲奇的烹饪技巧

打黄油很关键

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:14:30