抹茶冰淇淋

很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧，关键是配方中的奶油热量高，而且又不好买，我在我们这的超市都没买到，所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋，用料也非常简单，只用到了牛奶、蛋黄、白糖、抹茶。

抹茶冰淇淋的用料

牛奶 250ml	蛋黄 3个
抹茶粉 1大勺	白糖 50g

步骤1

材料图

步骤2

蛋黄打到颜色变浅加入白糖

步骤3

倒入牛奶搅拌均匀

步骤4

小火加热冰淇淋液，边加热边搅拌至微沸，液体变浓稠关火。

步骤5

加入抹茶粉搅拌均匀

步骤6

隔水降温，晾凉后放入冰箱冷藏1小时

步骤7

取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶，放入面包机卡好，装上搅拌叶，倒入冰淇淋液盖上盖子

步骤8

接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟

步骤9

20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可

做出来的冰淇淋的软的，如果想吃硬的，再放回冷冻室冻一段时间即可。

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