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诗文 抹茶冰淇淋
释义

抹茶冰淇淋

很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧,关键是配方中的奶油热量高,而且又不好买,我在我们这的超市都没买到,所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋,用料也非常简单,只用到了牛奶、蛋黄、白糖、抹茶。

抹茶冰淇淋的用料

牛奶 250ml 蛋黄 3个
抹茶粉 1大勺 白糖 50g

抹茶冰淇淋的做法

抹茶冰淇淋的做法图解1

步骤1

材料图
抹茶冰淇淋的做法图解2

步骤2

蛋黄打到颜色变浅加入白糖
抹茶冰淇淋的做法图解3

步骤3

倒入牛奶搅拌均匀
抹茶冰淇淋的做法图解4

步骤4

小火加热冰淇淋液,边加热边搅拌至微沸,液体变浓稠关火。
抹茶冰淇淋的做法图解5

步骤5

加入抹茶粉搅拌均匀
抹茶冰淇淋的做法图解6

步骤6

隔水降温,晾凉后放入冰箱冷藏1小时
抹茶冰淇淋的做法图解7

步骤7

取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶,放入面包机卡好,装上搅拌叶,倒入冰淇淋液盖上盖子
抹茶冰淇淋的做法图解8

步骤8

接通电源,菜单选择11iMix功能,按启动键,时间20分钟
抹茶冰淇淋的做法图解9

步骤9

20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了,此时的冰淇淋是软的,如果想吃硬的,再放入冷冻室冷冻一段时间即可

抹茶冰淇淋的烹饪技巧

做出来的冰淇淋的软的,如果想吃硬的,再放回冷冻室冻一段时间即可。

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更新时间:2024/12/26 1:36:47