豆沙面包卷——美的 T3-L381B电烤箱试用报告2
一直很想尝试豆沙面包卷，面粉和豆沙都备上多时了，在美的 T3-L381B电烤箱送到时，我立即就开箱做了这个面包。
豆沙面包卷，属于甜面包，以前某人就爱去面包店里买这种豆沙卷，或是枣泥卷。面团包上馅料，略略整形，烘烤15分钟即成美味，大家试试吧。
美的 T3-L381B电烤箱内部配置了专用进口耐高温防爆灯，更利于观察食物是否烧色过度。这灯真的很好使，亮蹭蹭的，里面的食物一目了然； 不用担心烤焦了。
豆沙面包卷——美的 T3-L381B电烤箱试用报告2的做法
步骤1
将配料里的所有材料（除黄油外）按“液体—晶体—粉体”顺序放入面包桶；注意，酵母粉应埋入面粉里；材料都放进去后，启动和面程序；
步骤2
和面程序结束后，放入黄油，再次启动和面程序；
步骤3
和好的面团取出，放进无油无水的干净容器里，盖上湿布发酵；
步骤4
面团发酵至两倍大即可；
步骤5
将面团放在案板上，用力揉几下，排出空气；将面团分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，静置15分钟；
步骤6
取一个面团，压成扁圆形，放入豆沙馅，包好；
步骤7
包好的面团收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形，用小刀在上面划斜长条；
步骤8
将面团上下翻面，沿着长边往上卷；
步骤9
卷好的面团绕成圆形即可，首尾要捏紧，以免松开；
步骤10
将整形后的面团放进烤盘里，覆盖上保鲜膜，进行第二次发酵；面团发酵至两倍大时，表面刷一层全蛋液；
步骤11
烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火175度，烤15分钟即可。
步骤12
面包出炉咯！豆沙面包卷——美的 T3-L381B电烤箱试用报告2的烹饪技巧
1、馅料可以换成自己喜欢的； 2、烤制时间根据自家的烤箱功率大小调节；