红香肠
《深夜食堂》里第一集出现的菜，做法简单哦。
红香肠的做法
步骤1
脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断。
步骤2
西兰花洗净入开水锅焯水至断生。
步骤3
包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘。
步骤4
锅中放少许底油，放入切好的红香肠。
步骤5
煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒。
步骤6
起锅，装盘即可。红香肠的烹饪技巧
没啥好说的，这种小香肠都是有味道的，不用另加盐另调味，我只撒了点胡椒碎，提个味。不撒直接吃也OK的。