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诗文 美味土豆泥
释义

美味土豆泥

营养又美味,还可做宝宝辅食

美味土豆泥的用料

土豆 2个 胡萝卜 1个
鸡蛋 1个 六月香豆瓣酱 2勺

美味土豆泥的做法

步骤1

将土豆和胡萝卜洗净,并去皮。

步骤2

将处理好的土豆和胡萝卜切成小块,放入蒸锅中,蒸熟。大概20分钟,用筷子可以轻松插入其中即可

步骤3

将土豆捡出放到碗里,然后碾碎,实验证明用叉子比勺子更容易碾碎土豆哦

步骤4

胡萝卜用刀切成小块,越小块越好

步骤5

切好的胡萝卜碎放到土豆泥中,拌匀, 用勺子拍成小山状

步骤6

锅里放底油,将打散的鸡蛋下锅炒碎,然后放入两大勺六月香豆瓣酱,加入一勺水,炒匀,开锅冒小泡即可关火

步骤7

将鸡蛋酱淋入土豆泥上就完成了,快快享受完美的一餐吧

美味土豆泥的烹饪技巧

1.土豆下锅蒸前切块是为了更快的熟透,亲根据土豆的大小来确定是否需要切。2.炒鸡蛋的时候可以放一点水,口感更好。3.成品豆瓣酱中本身的调味已经很足,不需要再放盐、味精等

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更新时间:2024/12/26 2:55:23