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诗文 西红柿炒鸡蛋
释义

西红柿炒鸡蛋

媳妇儿自己在家不想吃冷饭。在家三下五除二炒了俩菜给她带去。那表情不要太幸福!

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 250g 鸡蛋 200g
大葱 大蒜

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤1

生鸡蛋磕在碗里打碎至起沫

步骤2

西红柿切小块。依个人喜好。个人喜欢把西红柿炒化了,汤浓浓的,所以切的块较小。

步骤3

锅内倒入食用油,五成热加入打好的蛋液,翻炒至成固体,盛出备用。

步骤4

锅内留底油,加葱末蒜末爆香,加西红柿,翻炒。个人喜欢翻炒至化成浓汤。加入炒好的鸡蛋。加入适量盐,糖调味,盛盘。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 21:04:35