桑椹酱
桑椹酱的做法
步骤1
桑椹过水洗净沥干，拌白糖，摇匀放冰箱冷藏室2小时，让其出汁。
步骤2
拿出放入一个没有油的锅，焙，并视情况加入冰糖碎，甜度以自己觉得接受为止，焙成膏酱状，关火放凉，加入蜂蜜，拌匀。
步骤3
找一个没有油的干净瓶（提前洗好控干），装入，放冷藏室，OK。