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诗文 新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨
释义

新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨

新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的用料

高筋面粉 140g 低筋面粉 60g
温水 100ml 色拉油 10g
糖 12g 盐 3g
干酵母 3g 馅原料
火腿肠 5条 黑椒肠 5条
洋葱丝 80g 青椒丝 70g
马苏里拉芝士 200g 自制的披萨酱
洋葱粒 40g 青椒粒 30g
沙司蕃茄酱 50g 黄油 30g
奥尔良烤鸡粉 30g

新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法

新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法图解1

步骤1

制作面饼温水泡干酵母,把主料混合后揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵1小时,面团变大2倍。将发好的面团擀成中间薄,边缘厚的面饼,披萨盘底擦上一层薄薄的油,用叉子叉上小孔。
新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法图解2

步骤2

把馅料有一部切成小丁有一部分切成丝,,做披萨酱原料烧热平底锅加油黄油,倒入洋葱粒,青椒粒,奥欠良粉,再加上蕃茄酱炒成披萨酱。
新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法图解3

步骤3

准备披萨饼底和鸡腿肠,黑椒肠,奥尔良披萨酱。
新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法图解4

步骤4

把披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上,均匀撒上切好的马苏里拉芝士,铺上火腿肠,黑椒肠,青椒丝和洋葱丝,最后撒上一层马苏里拉芝士。
新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法图解5

步骤5

烤箱预热后,放入烤箱烘烤,上下管,200度中层,20分钟。
新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的做法图解6

步骤6

嘻嘻完成新奥尔良披萨。

新奥尔良黑椒肠与火腿肠披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:46:43