阿美私房菜翡翠鸡丝意面

【阿美私房菜翡翠鸡丝意面】意面是时间的宠儿。想要吃到一份美味的意面，你需要付出时间。大火煮开后中火细细煮上一刻钟，煮熟的意面浸入冷水里洗开，能够很好的保持意面滑爽的口感。细切薄片的苦瓜保留了夏天最清爽的味道，脆而不苦，手撕的鸡丝不会破坏肌肉纤维，滴入麻油、盐和一点点料酒腌制，一勺意面酱和一点点黑胡椒将所有原材料混合，同时也将各种食材独特的味道融合在一起，形成这道菜独特的风味。搭配一杯鲜榨的西柚汁，保证了充足的植物纤维和优质蛋白质，酸甜清爽的口感最适合夏天消暑。