紫薯圆

紫薯圆的用料

步骤1

紫薯洗净,去皮切块蒸熟,用勺子压成泥（或者用料理机打成泥状）木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀

步骤2

将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团

步骤3

将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团；锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。

步骤4

调入糖桂花开吃~

1.南瓜园子的制作只需将紫薯泥换成南瓜泥 2.尝试全部用木薯生粉制作,圆子更加Q弹,相比我喜欢添加了红薯淀粉的圆子,更软一些

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