花样水果串
花样水果串的做法
步骤1
准备适量烧烤用的竹签、牙签或塑料签；
步骤2
奇异果、橙子切三角块，火龙果切成任意形状小块；
步骤3
草莓洗净，不必去蒂；
步骤4
将水果块按照不同颜色搭配、依次插在竹签上即可。花样水果串的烹饪技巧
1. 做水果穿的水果，可根据库存和个人喜好选择； 2. 注意不要选择汤汁多、水分大的水果，不适合穿串； 3. 苹果、梨等容易氧化的水果最好不要制成水果串； 4. 串水果的竹签最好提前用开水消毒再使用，保证安全卫生。