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诗文 奶香土豆泥
释义

奶香土豆泥

作为牛排的配菜,我最喜欢土豆泥沙拉,加上黄瓜口感更清爽

奶香土豆泥的用料

土豆 250g 牛奶 200ml
鸡蛋 1个 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 火腿肠 适量
盐 适量 沙拉酱 3勺

奶香土豆泥的做法

步骤1

土豆切成小丁,放碗中加入100ml牛奶,放微波炉里高火2分钟

步骤2

取出后搅拌均匀,再放入微波炉高火2分钟,此时牛奶应该已被土豆吸收,再放剩下100ml牛奶,拌匀后放微波炉高火2分钟

步骤3

取出后如果土豆已软,就用勺子压成泥,如不软,放微波炉中火4分钟,然后用勺子压成泥

步骤4

鸡蛋煮熟去皮切碎丁

步骤5

胡萝卜用沸水焯熟后,切碎丁,黄瓜切碎丁

步骤6

火腿肠切碎丁

步骤7

将火腿肠,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋放入土豆泥,加少量盐拌匀

步骤8

待土豆泥凉后加沙拉酱拌匀,食用

奶香土豆泥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:20:51