凉拌土豆片
煮土豆时煮熟就好,别煮绵了啊，脆脆的口感更好吃
凉拌土豆片的做法
步骤1
先把土豆切片,在温水里泡一会儿,泡出淀粉步骤2
泡好的土豆片上锅煮熟,不要煮绵了，脆点更好吃!步骤3
煮好的土豆片捞出控水!步骤4
土豆片里放蒜泥,葱花,生抽,白糖,鸡精,盐,香油,辣椒油,香醋!(一定放香醋,米醋啊老醋啊都不行)步骤5
炒锅放油入干辣椒,花椒粒儿爆香^_^步骤6
爆香后的辣椒油直接泼在土豆片上拌匀开吃!