诗文 | “榴”下一瞬美好,“莲”上一种味道——榴莲披萨 |
释义 |
“榴”下一瞬美好,“莲”上一种味道——榴莲披萨虽已过属于榴莲的那个季节,但是对这种独特的味道还是深深“留恋”!于是来一款浓郁的榴莲与醇厚芝士的味觉碰撞吧! 榴莲披萨的做法步骤1 集体照步骤2 除黄油外多有材料混合,和面至具有延展性,再加入黄油揉至出膜。步骤3 烤箱四十五度低温发酵五十分钟。步骤4 发酵至两倍大,戳洞不回缩,再次搓揉排气,松弛二十分钟。步骤5 烤盘底部涂抹一层油。步骤6 面团分成两份,摊成薄饼,上面戳上小洞。一份放在冷冻起来下次用。因为面包机面粉太少揉不了,一次做两次的量。步骤7 榴莲肉用勺子刮成泥,倒入两勺炼乳搅拌均匀。步骤8 面饼上撒上一层芝士。步骤9 铺上一层榴莲肉泥,再铺上一层芝士。步骤10 烤箱预热两百度,中层二十分钟。步骤11 是不是很诱人啊。榴莲披萨的烹饪技巧 |
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