家常炒蛏子
家常炒蛏子的做法
步骤1
将蛏子浸没在盐水中半小时，如果不用盐水，滴少许香油替代也行。步骤2
油加温至五成热，将葱姜蒜倒入锅中翻炒后，加辣椒继续翻炒。步骤3
加入蛏子大火爆炒，加入适量黄豆酱、生抽、老抽，翻炒至蛏子开口后，加入盐和黑胡椒调味即可。
步骤4
出锅喽家常炒蛏子的烹饪技巧
蛏子用水浸泡时水量不要太多，刚好没过就行。
| 诗文 | 家常炒蛏子 |
| 释义 |
家常炒蛏子家常炒蛏子的做法步骤1 将蛏子浸没在盐水中半小时，如果不用盐水，滴少许香油替代也行。步骤2 油加温至五成热，将葱姜蒜倒入锅中翻炒后，加辣椒继续翻炒。步骤3 加入蛏子大火爆炒，加入适量黄豆酱、生抽、老抽，翻炒至蛏子开口后，加入盐和黑胡椒调味即可。
步骤4 出锅喽家常炒蛏子的烹饪技巧蛏子用水浸泡时水量不要太多，刚好没过就行。 |
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