黄瓜拌牛肉
黄瓜拌牛肉的做法
步骤1
卤好的牛肉切麻将块，黄瓜拍好，斩段儿，备用步骤2
牛肉块和黄瓜段儿放入一个大盆里，蒜拍成蒜末，码在黄瓜上步骤3
放盐、糖、味精，少淋一两滴香醋步骤4
锅烧热，入油，下花椒、麻椒若干粒，熬出香味，把麻椒花椒沥出，油趁热淋在蒜上，要听到“滋”的声音步骤5
放入花生米点、一勺老干妈，拌匀，上桌！
| 诗文 | 黄瓜拌牛肉 |
| 释义 |
黄瓜拌牛肉黄瓜拌牛肉的做法步骤1 卤好的牛肉切麻将块，黄瓜拍好，斩段儿，备用步骤2 牛肉块和黄瓜段儿放入一个大盆里，蒜拍成蒜末，码在黄瓜上步骤3 放盐、糖、味精，少淋一两滴香醋步骤4 锅烧热，入油，下花椒、麻椒若干粒，熬出香味，把麻椒花椒沥出，油趁热淋在蒜上，要听到“滋”的声音步骤5 放入花生米点、一勺老干妈，拌匀，上桌！黄瓜拌牛肉的烹饪技巧 |
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