蜜豆马蹄糕
马蹄中的磷是根茎类蔬菜中最高的，对牙齿、骨骼的发育有很大好处。
蜜豆马蹄糕的做法
步骤1
做粉浆，马蹄粉40g，冷水50ml。
步骤2
熬糖水，砂糖70g，清水180ml，蜜豆少量。倒入粉浆，迅速搅拌成糊状。盘底刷一层油，倒入马蹄糊。
步骤3
大火蒸20分钟，放凉后切块。