肉末头菜
天气热了，老公喜欢起床的时候吃稀饭，肉末头菜是老公的最爱！
肉末头菜的做法
步骤1
重复几次把头菜洗干净
步骤2
准备指天椒，大蒜，芹菜，大葱少许。辣椒可以根据个人口味，喜欢辣的可以多放。
步骤3
头菜切细，小火，放入锅里被干水分，盛起待用。
步骤4
放油，先把肉末炒一下（肉末用油和盐，生粉腌制一会），炒干一点，盛起待用。
步骤5
放油爆香辣椒，大蒜，芹菜，大葱...放入肉末和头菜炒（注意噢，不用加盐，因为头菜够咸了）加入蚝油炒匀
步骤6
加入白糖继续炒匀，最后加点鸡精
步骤7
起锅咯...