红豆粽子
小时候外婆教的包法，没来的及学那种尖尖的……
红豆粽子的做法
步骤1
糯米和红豆洗净，浸泡12小时，粽子叶浸泡一天。步骤2
浸泡好的粽子叶水开后煮个1分钟捞起晾凉步骤3
浸泡好的糯米和红豆拌在一起，粽子叶两张相叠拗成漏斗状填进糯米红豆，压实不要漏，把多余部分粽子叶往上翻包住口子，用面线在两头扎紧。步骤4
放入高压锅，水没过粽子，大火烧开上汽后中火煮20分钟，关火闷到能开盖。
| 诗文 | 红豆粽子 |
| 释义 |
红豆粽子小时候外婆教的包法，没来的及学那种尖尖的…… 红豆粽子的做法步骤1 糯米和红豆洗净，浸泡12小时，粽子叶浸泡一天。步骤2 浸泡好的粽子叶水开后煮个1分钟捞起晾凉步骤3 浸泡好的糯米和红豆拌在一起，粽子叶两张相叠拗成漏斗状填进糯米红豆，压实不要漏，把多余部分粽子叶往上翻包住口子，用面线在两头扎紧。步骤4 放入高压锅，水没过粽子，大火烧开上汽后中火煮20分钟，关火闷到能开盖。红豆粽子的烹饪技巧 |
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