旗鱼寿司

大朋友的六一专供

旗鱼寿司的用料

步骤1

全部食材；

步骤2

大米洗净，上锅蒸熟；

步骤3

火腿肠对半切开，一端切去三角，成魚尾形，半在有弧度的表面斜切，划菱形的花刀，成鱼鳞；

步骤4

米饭凉晾，调入食盐、芝麻油拌匀备用；

步骤5

锅中入油，小火将火腿煎至双面金黄微焦出锅；

步骤6

将紫菜剪成若干宽约2mm，长约7cm左右的细丝及小圆点、小月牙弯等，芝士片剪成比紫菜圆点稍大一点的圆片；

步骤7

带上一次性手套，将米饭握紧成长矩形，放上煎好的火腿片，用紫菜带系好，点缀上芝士圆片和紫菜圆（小月芽弯）片作旗鱼眼睛，即可。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。