薏米绿豆沙
薏米绿豆沙的做法
步骤1
将薏米和绿豆浸泡四个小时步骤2
准备八倍于绿豆的水煮开，然后下入泡好的薏米和绿豆。步骤3
用大火煮开，转至中火，注意整个过程都是不盖锅盖的，不盖锅盖更有利于绿豆出沙。步骤4
待绿豆皮漂浮起来，用漏勺将豆皮舀出，剩下的绿豆和薏米用勺子尽可能的压碎，如果有豆浆机，也可以放入豆浆机打的更碎一些。步骤5
中火熬至能看到勺子上有明显的豆沙时，放入冰糖，不断的搅拌，五分钟后就大功告成啦！
| 诗文 | 薏米绿豆沙 |
| 释义 |
薏米绿豆沙薏米绿豆沙的做法步骤1 将薏米和绿豆浸泡四个小时步骤2 准备八倍于绿豆的水煮开，然后下入泡好的薏米和绿豆。步骤3 用大火煮开，转至中火，注意整个过程都是不盖锅盖的，不盖锅盖更有利于绿豆出沙。步骤4 待绿豆皮漂浮起来，用漏勺将豆皮舀出，剩下的绿豆和薏米用勺子尽可能的压碎，如果有豆浆机，也可以放入豆浆机打的更碎一些。步骤5 中火熬至能看到勺子上有明显的豆沙时，放入冰糖，不断的搅拌，五分钟后就大功告成啦！薏米绿豆沙的烹饪技巧 |
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