糯米豆腐丸子
糯米豆腐丸子的做法
步骤1
将糯米浸泡2小时后，沥干水分
步骤2
将所有辅料加入肉馅，用手顺时针方向搅拌5分钟
步骤3
把荷叶放在盘子内。用手把肉馅捏成肉丸，裹一层糯米，放在荷叶上，放置一颗豌豆或胡萝卜丁
步骤4
将盘子放入锅内蒸10分钟。即可出锅