诗文 | 双菇烩臭豆腐 |
释义 |
双菇烩臭豆腐双菇烩臭豆腐的做法步骤1 臭豆腐洗干净沥干水份,晾干,然后一切四。步骤2 香菇、蘑菇洗干净切成丁。步骤3 葱切粒,大蒜头切片。步骤4 起锅热油,油稍微多倒一些,下臭豆腐煎透捞出。步骤5 剩余的油(如果油多了请倒出一些,否则太油了),先下蒜片爆香,然后下香菇和蘑菇丁,放一点盐,超软后放入臭豆腐翻炒一下、放点生抽、牛肉粉翻炒一下,倒入耗油少许翻炒一下,最后撒上葱粒,倒点香油起锅。(炒的时候如果觉得太干了,可以适当加点热水)双菇烩臭豆腐的烹饪技巧 |
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