家常松滋鸡干锅
这次做过晚饭后，下次估计要好久才能做了
家常松滋鸡干锅的做法
步骤1
1.半只土鸡（买的时候店员会切好）备用。
步骤2
2.加热铁锅，放少量油，加入鸡块翻炒至金黄（为使鸡肉快速渗出又不粘锅，可加半勺水翻炒），加入土豆块，继续翻炒。
步骤3
3.翻炒至土豆微黄，加入豆豉酱，花椒，生抽，酱油，继续翻炒。
步骤4
4将切好的姜片，盐，大葱段放入翻炒3分钟。
步骤5
5.将黄瓜段，脆皮豆腐，娃娃菜铺在火锅底部。
步骤6
6.将炒好的鸡块放到上面，开火煮（青菜里含水分，可不加水）
步骤7
7.将蒜泥，小葱段油炸后附上，即可。