冬瓜烧肉丸
香香的肉丸配透亮的冬瓜，绝配！
冬瓜烧肉丸的做法
步骤1
先将肉沫加姜粒、盐、胡椒粉、蛋清拌匀，然后放油锅里炸成酥酥的小肉丸。
步骤2
冬瓜去皮切粒备用
步骤3
油锅留底油，放一点姜粒，然后倒入冬瓜，续一点水，放葱段烧制几分钟。
步骤4
待冬瓜烧至七分熟时，加入油炸好的肉丸，加少许生抽上色，小火将汁烧干。
步骤5
最后调入生粉汁，搅拌均匀即可。
步骤6
一道鲜香下饭菜新鲜出炉！