营养餐 ：土豆胡萝卜鸡腿饭（老少皆宜，健康、简单、好吃～）
今天家里就只有这几种食材了，随便一烧，咦！怪好吃的！！！呵呵～
营养餐 ：土豆胡萝卜鸡腿饭（老少皆宜，健康、简单、好吃～）的做法
步骤1
鸡腿洗净，顺着鸡腿竖着划一刀去掉骨头跟筋，然后切块儿备用，土豆胡萝卜都去皮切成小点的滚刀块儿，姜切片备用～
步骤2
锅里放入大豆油，等油六七成热时倒入鸡腿块儿跟姜片一起煸炒～
步骤3
等鸡腿炒到表面发白就可加入胡萝卜跟土豆块儿继续煸炒～
步骤4
炒一会儿往锅里加适量生抽、盐、糖煸炒一下，再放适量水烧一下，烧到土豆跟胡萝卜都软了汤也没剩多少了，这时倒适量生粉加入凉水在碗里搅匀倒入烧好的菜里勾芡即可。
步骤5
用小碗装半碗饭压实倒扣盘中，把菜连汤汁倒入盘中，我用菜里的胡萝卜拼了一朵花，这样看上去挺有食欲！！！另外可搭配个青菜汤什么的营养更均衡～