诗文 | 凉拌千张 |
释义 |
凉拌千张豆制品是老公的最爱! 凉拌千张的做法步骤1 千张切成细丝沸水煮熟后捞起用凉水过一下待用。步骤2 黄豆芽在沸水中煮大概半分钟捞起,黄瓜切成丝,花生用少许油炒熟撒点盐。步骤3 将千张,黄瓜丝,黄豆芽倒在一起加入大蒜末搅拌后放至几分钟。步骤4 用小碗先调制作料,将生抽,米醋,芝麻油分别倒入小碗,边尝边调噢!步骤5 将调好的作料倒入千张中再次搅拌后,撒上葱末和花生米即可。凉拌千张的烹饪技巧凉拌菜一定要用手搅拌才好吃又入味! |
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