炒鱼蛋
炒鱼蛋的做法
步骤1
鱼蛋洗干净，把膜弄掉，撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟，
步骤2
油锅爆香姜蒜，放入鱼蛋，小火慢煸，待蛋熟后倒入拌匀的鸡蛋，即可食用，这菜得放多点油，这样鱼蛋才够香。炒鱼蛋的烹饪技巧
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