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诗文
炒鱼蛋
释义
炒鱼蛋
炒鱼蛋的用料
鱼蛋 适量
盐、料酒、姜、蒜 各适量
鸡蛋 两个
炒鱼蛋的做法
步骤1
鱼蛋洗干净,把膜弄掉,撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟,
步骤2
油锅爆香姜蒜,放入鱼蛋,小火慢煸,待蛋熟后倒入拌匀的鸡蛋,即可食用,这菜得放多点油,这样鱼蛋才够香。
炒鱼蛋的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 13:54:22