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诗文 番茄鸡蛋打卤面
释义

番茄鸡蛋打卤面

番茄鸡蛋打卤面的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
手切面 2人份 盐 适量
番茄酱 1小勺 白糖 多半勺
鸡精 少许 葱蒜片 适量
水淀粉 少许

番茄鸡蛋打卤面的做法

番茄鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

1:番茄洗净切小块,2个鸡蛋打散、葱蒜片备用。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

2:炒锅放油、放入鸡蛋炒散、(不要炒老哦)捞出备用。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

3:另起一支油锅、放适量油、煸香葱花蒜片煸香。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

5:放入西红柿丁翻炒、接着加入多半勺番茄酱、炒至番茄出汤汁后、加入适量盐和多半勺白糖、然后放少许小半碗清水。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

6:之后放入炒好的鸡蛋、在加入少许鸡精、最后淋入点点水淀粉搅匀即可。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

6:锅中放入水、水开后放入面条煮熟捞出、最后把卤子浇上去、搅拌均匀即可。

番茄鸡蛋打卤面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:50:35