樱桃酱
樱桃酱的做法
步骤1
樱桃取核放入玻璃锅，一个柠檬取汁，再撒上白糖，放入冰箱冷藏腌制一晚。
步骤2
加入适量冰糖，中火煮开，转小火。
步骤3
撇去涩沫，熬至浓稠。
步骤4
出锅前依个人口味，可适当再放些白糖调甜度。
步骤5
趁热装入罐头瓶，拧紧盖子倒扣放凉，放入冰箱冷藏，可保存一个月。