魔芋烧鸡
魔芋烧鸡的做法
步骤1
魔芋切成小块，用沸水煮2-3分钟，捞起，沥干水分备用。步骤2
姜、蒜切片，红尖椒切段。步骤3
鸡肉切小块，加少许油、盐、酱油、淀粉拌匀，腌5-10分钟。步骤4
热锅放油，放姜片炒香，放入鸡肉块翻炒。步骤5
放入辣椒、蒜片、酱油、和一勺郫县豆瓣酱，炒到鸡肉块均匀上色，汤汁变红。步骤6
加入沥干的魔芋块，不停翻炒到材料上色，加入半勺糖，撒少许胡椒粉，炒匀出锅。
| 诗文 | 魔芋烧鸡 |
| 释义 |
魔芋烧鸡魔芋烧鸡的做法步骤1 魔芋切成小块，用沸水煮2-3分钟，捞起，沥干水分备用。步骤2 姜、蒜切片，红尖椒切段。步骤3 鸡肉切小块，加少许油、盐、酱油、淀粉拌匀，腌5-10分钟。步骤4 热锅放油，放姜片炒香，放入鸡肉块翻炒。步骤5 放入辣椒、蒜片、酱油、和一勺郫县豆瓣酱，炒到鸡肉块均匀上色，汤汁变红。步骤6 加入沥干的魔芋块，不停翻炒到材料上色，加入半勺糖，撒少许胡椒粉，炒匀出锅。魔芋烧鸡的烹饪技巧 |
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