姜蛋

温州下了一个多月的雨。整个湿答答的感觉。煮碗姜蛋发散下

姜蛋的用料

步骤1

把姜搽末。份量看自己喜欢。

步骤2

打入鸡蛋。份量同上。

步骤3

老酒备用。可以多些

步骤4

红糖备用。可以多些

步骤5

蛋和姜充分搅拌

步骤6

油烧热。把蛋液倒进去。翻炒一下

步骤7

加老酒焖煮后加红糖。可以根据自己口味加点水。继续焖煮。就可以出锅了。甜中带辣的姜蛋做好拉

姜和老酒还有红糖的好坏决定了姜蛋的好吃程度

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