姜蛋
温州下了一个多月的雨。整个湿答答的感觉。煮碗姜蛋发散下
姜蛋的做法
步骤1
把姜搽末。份量看自己喜欢。
步骤2
打入鸡蛋。份量同上。
步骤3
老酒备用。可以多些
步骤4
红糖备用。可以多些
步骤5
蛋和姜充分搅拌
步骤6
油烧热。把蛋液倒进去。翻炒一下
步骤7
加老酒焖煮后加红糖。可以根据自己口味加点水。继续焖煮。就可以出锅了。甜中带辣的姜蛋做好拉姜蛋的烹饪技巧
姜和老酒还有红糖的好坏决定了姜蛋的好吃程度