夏季无油烟菜---手撕蒜泥茄条
炎炎的夏日，让我让在厨房里，烧上一桌菜，真心不愿意，那个汗流夹被啊2013年06月22日 - 新月 - 新月美食的博客，亲们，你懂的是吧？所以偶经常偷懒，尽量做些凉拌菜，清蒸菜，烤箱菜，让我们清爽地渡过这炎炎夏日吧！
夏季无油烟菜---手撕蒜泥茄条的做法
步骤1
１、将茄子洗净切成块状，放入蒸锅中蒸熟 ２、蒜垛成蒜泥 ３、将茄子撕成条状，码放于碗中 ４、将调料调成料汁，倒入茄条上即可
步骤2
蒜泥加红红垛椒配上芹菜叶，美味又养眼
步骤3
诱人吧？
步骤4
绝对的米饭杀手夏季无油烟菜---手撕蒜泥茄条的烹饪技巧
这个菜是简单快手菜，零难度零失败，厨房新手可以轻松玩转，只需在装盘上下点小心思就可以做到色香味俱全。也可以在成品的茄子上浇些热油，香味会更浓郁，为了热量低我省去这一步，感觉非常清爽哈！