新手版—水煮肉片

5.20所有人都在晒幸福晒礼物求礼物，我只想给老公做道我精心准备的菜，不管味道如何，我是用心准备的，！

新手版—水煮肉片的用料

步骤1

切好所有的材料，这些是准备最后淋油的。

步骤2

切好要爆香的材料

步骤3

准备好需要用到的

步骤4

将所有的菜在沸水里煮一下，放进等下准备盛水煮牛肉的锅

步骤5

准备好所有的之后，开始烧，下油—放进香料爆香然后放入豆瓣酱和郫县豆瓣煸至有香味而且油泛红，倒入啤酒和料酒还有老抽生抽加入适量水煮开。

步骤6

煮开之后将之前腌制着的牛肉一起倒入，用筷子分开肉片，颜色变了就可以起锅了，再将要淋油的放在最上面，加热油淋上去就OK了

牛肉要用蛋清.淀粉.面粉.料酒.盐.老抽.生抽搅拌均匀后腌制15分钟，放入之后颜色变了就可以了