烤箱叉烧
家中大小朋友的最爱~~
烤箱叉烧的做法
步骤1
猪面肉洗净放干水,切成约15*5厘米一条条,放入全部辅料拌匀,再放入冰箱腌12小时以上.
步骤2
烤箱上下火预热180度,放入烤20分钟后,拿出将叉烧翻转再烤20分钟即可.
步骤3
放凉后,切片上碟.烤箱叉烧的烹饪技巧
1.猪面肉(也称夹心肉),或者,也可以买五花肉代替.我个人认为半肥瘦肉做叉烧的口感最好,太瘦口感会有点干.2.腌24小时味道最好,如果可以最好腌24小时以上.3.个人感觉李锦记叉烧酱比海天的要好味,或者大家可以试试.