腐乳通菜
腐乳通菜的做法
步骤1
通菜摘洗
步骤2
蒜切末，腐乳加入半碗水和匀
步骤3
油稍微热就下蒜蓉，闻到香味就马上下通菜，稍微翻炒就倒入腐乳水，少许盐，翻炒，通菜熟了就可以了腐乳通菜的烹饪技巧
1:爆香蒜蓉不需要太热的油，不然蒜蓉一下锅就糊了。油稍微热就可以下蒜蓉了。2:水和腐乳不怕水多，下通菜后是全程大火炒，需要水的。汁最后捞饭香得不行！