超软巧克力麦芬
超软巧克力麦芬的做法
步骤1
低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用
步骤2
黄油软化，用打蛋器打发，稍微发白，软化效果是按上去会出现凹进去的，忘记拍图
步骤3
分三次加入打散均匀的全蛋液，我继续用打蛋器低速打的。搅拌均匀的样子，不会出现蛋油分离就好，忘记拍图，不好意思
步骤4
在黄油蛋里倒入牛奶，再倒入混合粉，用橡皮刀轻轻搅拌，至光滑无颗粒，然后装入麦芬杯，忘记拍图
步骤5
烤箱中层，上下火，185，约30分钟，出炉
步骤6
超级好吃的，要趁热吃哦!