鸡蛋饼
只因为孩子喜欢所以经过无数次的实验和高手指点，终于研制成功当孩子吃完鸡蛋饼微笑着说妈妈好棒，鸡蛋饼真好吃时那脸上洋溢着的满足就是我这辈子最大的幸福！
鸡蛋饼的做法
步骤1
把鸡蛋打入盆中
步骤2
鸡蛋加入少许食用油和盐、糖
步骤3
然后搅拌成蛋糊
步骤4
面粉过筛一次
步骤5
过筛好的面粉加入牛奶
步骤6
搅拌成无颗粒的面粉浆
步骤7
将面粉浆倒入鸡蛋浆中搅拌均匀
步骤8
搅拌均匀后的鸡蛋饼浆有气泡和少许颗粒再一次过筛
步骤9
过筛
步骤10
过筛好后的蛋饼浆放入冰箱冷藏下
步骤11
冷藏20-30分钟后倒入电饼铛或者平底锅煎
步骤12
鸡蛋饼完成了鸡蛋饼的烹饪技巧
调好的蛋浆要放入冰箱冷藏半个小时左右后才煎