诗文 | 鸡蛋饼 |
释义 |
鸡蛋饼只因为孩子喜欢所以经过无数次的实验和高手指点,终于研制成功当孩子吃完鸡蛋饼微笑着说妈妈好棒,鸡蛋饼真好吃时那脸上洋溢着的满足就是我这辈子最大的幸福! 鸡蛋饼的做法![]() 步骤1 把鸡蛋打入盆中![]() 步骤2 鸡蛋加入少许食用油和盐、糖![]() 步骤3 然后搅拌成蛋糊![]() 步骤4 面粉过筛一次![]() 步骤5 过筛好的面粉加入牛奶![]() 步骤6 搅拌成无颗粒的面粉浆![]() 步骤7 将面粉浆倒入鸡蛋浆中搅拌均匀![]() 步骤8 搅拌均匀后的鸡蛋饼浆有气泡和少许颗粒再一次过筛![]() 步骤9 过筛![]() 步骤10 过筛好后的蛋饼浆放入冰箱冷藏下![]() 步骤11 冷藏20-30分钟后倒入电饼铛或者平底锅煎![]() 步骤12 鸡蛋饼完成了鸡蛋饼的烹饪技巧调好的蛋浆要放入冰箱冷藏半个小时左右后才煎 |
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