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诗文 美食新口味腊肉彩
释义

美食新口味腊肉彩

老婆说家里有腊肉,所以必须想个好办法把菜变得健康有好吃!

美食新口味腊肉彩的用料

腊肉 250克 胡萝卜 一根
洋葱 一个 厚皮青椒 四个
花椒 少许 辣椒 少许

美食新口味腊肉彩的做法

步骤1

先将腊肉片跟姜同时下锅,小火炕到油渗出加一点食用油倒入花椒,辣椒翻炒香味飘出!

步骤2

加入切好的胡萝卜片,因为胡萝卜很难熟透所以第一时间下锅,现在季节的胡萝卜都比平时的甜,所以也可以中和腊肉的咸味!
美食新口味腊肉彩的做法图解3

步骤3

再将青椒下锅翻滚到亮绿色,只要不加热油会封存青椒的颜色,最后加入洋葱,小火到洋葱汁渗出来,很香的哦!起锅前加入少许生抽盐微量,胡椒粉,(鸡精可有可无)调味!出锅装盘啦!老婆忍不住偷吃一块胡萝卜,太好吃啦!挺不了手~急忙阻止,待会吃饭咽啥?

美食新口味腊肉彩的烹饪技巧

这倒菜最重要的是炒菜用的肉本身的油,而肉要炕到透明色才能下其他的配菜

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更新时间:2024/11/25 12:05:07