美食新口味腊肉彩

老婆说家里有腊肉，所以必须想个好办法把菜变得健康有好吃！

美食新口味腊肉彩的用料

步骤1

先将腊肉片跟姜同时下锅，小火炕到油渗出加一点食用油倒入花椒，辣椒翻炒香味飘出！

步骤2

加入切好的胡萝卜片，因为胡萝卜很难熟透所以第一时间下锅，现在季节的胡萝卜都比平时的甜，所以也可以中和腊肉的咸味！

步骤3

再将青椒下锅翻滚到亮绿色，只要不加热油会封存青椒的颜色，最后加入洋葱，小火到洋葱汁渗出来，很香的哦！起锅前加入少许生抽盐微量，胡椒粉，（鸡精可有可无）调味！出锅装盘啦！老婆忍不住偷吃一块胡萝卜，太好吃啦！挺不了手～急忙阻止，待会吃饭咽啥？

这倒菜最重要的是炒菜用的肉本身的油，而肉要炕到透明色才能下其他的配菜

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。