金针磨拌黄瓜
很喜欢吃金针磨，脆脆的感觉。和黄瓜拌在一起，很爽口。
金针磨拌黄瓜的做法
步骤1
准备洗好的金针磨和黄瓜。
步骤2
把金针磨用开水焯一下，用凉水过几遍水。控净水分，放入盐。
步骤3
擦入黄瓜丝。
步骤4
放入蒜末，糖醋。
步骤5
放入味精，辣椒油。
步骤6
搅拌均匀即可。
步骤7
上桌。金针磨拌黄瓜的烹饪技巧
很好吃的爽口菜。