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诗文 西湖醋鱼
释义

西湖醋鱼

西湖醋鱼的用料

草鱼 1条
黑醋
淀粉

西湖醋鱼的做法

西湖醋鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼切成雌雄两片,打花刀

步骤2

倒一锅清水

步骤3

把鱼放在开水里煮三分钟,然后闷三分钟
西湖醋鱼的做法图解4

步骤4

另起锅,倒入刚才煮鱼的汤,加入盐少许,黑醋,糖,淀粉勾芡,把芡汁浇到鱼上出盘

西湖醋鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:11:58