葱姜烧仔鸡
葱姜烧仔鸡的做法
步骤1
１，准备材料 ２，鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用 ３，水烧开，将鸡放入 ４，水烧开后至７成熟 ５，取出洗净 ６，锅中放油，倒入葱姜 ７，倒入干辣椒爆香葱姜， ８，下入鸡块 ９，大火炒后 １０，放入料酒，老抽，胡椒粉 １１，最后倒入盐即可出锅。葱姜烧仔鸡的烹饪技巧
１，鸡肉在开水中过熟，一是为了去腥，二是为了在烧制过程中，时间相对缩短。 ２，在此道菜中，葱姜是提香的，所以热油，快炒就能激发其香味。
| 诗文 | 葱姜烧仔鸡 |
| 释义 |
葱姜烧仔鸡葱姜烧仔鸡的做法步骤1 １，准备材料 ２，鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用 ３，水烧开，将鸡放入 ４，水烧开后至７成熟 ５，取出洗净 ６，锅中放油，倒入葱姜 ７，倒入干辣椒爆香葱姜， ８，下入鸡块 ９，大火炒后 １０，放入料酒，老抽，胡椒粉 １１，最后倒入盐即可出锅。葱姜烧仔鸡的烹饪技巧１，鸡肉在开水中过熟，一是为了去腥，二是为了在烧制过程中，时间相对缩短。 ２，在此道菜中，葱姜是提香的，所以热油，快炒就能激发其香味。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。