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诗文 香菇糯米翡翠包
释义

香菇糯米翡翠包


　　香菇糯米翡翠包，颜色清爽，可惜当天是晚上做好的，没有拍照，第二在再拍的时候颜色就发黄了，不过放入香菇与五花肉的馅料鲜香可口，也不腻人。是一道非常不错的美食。 　如果宴客的话，也是不错的选择。

香菇糯米翡翠包的用料

面粉 500克 五花肉 100克
韭菜 30克 糯米 100克
胡萝卜 适量 香菇 适量
大葱 适量 酱油 适量
植物油 适量 清水 适量
姜 适量 盐 适量

香菇糯米翡翠包的做法

香菇糯米翡翠包的做法图解1

步骤1

糯米放入清水，洗一下，然后再放入清水，浸泡四五个小时。
香菇糯米翡翠包的做法图解2

步骤2

韭菜切碎。
香菇糯米翡翠包的做法图解3

步骤3

五花肉剁成肉馅。
香菇糯米翡翠包的做法图解4

步骤4

胡萝卜、香菇、大葱、姜切末。
香菇糯米翡翠包的做法图解5

步骤5

糯米放到锅中蒸熟。
香菇糯米翡翠包的做法图解6

步骤6

蒸好的糯米饭。
香菇糯米翡翠包的做法图解7

步骤7

锅上火，油热放入肉馅翻炒。
香菇糯米翡翠包的做法图解8

步骤8

放入酱油。
香菇糯米翡翠包的做法图解9

步骤9

放入葱、姜翻炒。
香菇糯米翡翠包的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜、香菇翻炒。
香菇糯米翡翠包的做法图解11

步骤11

放入盐。
香菇糯米翡翠包的做法图解12

步骤12

蔬菜炒熟后，放入糯米饭翻炒。
香菇糯米翡翠包的做法图解13

步骤13

糯米颗颗裹上油香，即可出锅。
香菇糯米翡翠包的做法图解14

步骤14

韭菜放到料理机中，放入适量的水，打成汁，放入面粉中，和成软硬适中的面团。同样的方法，和一块白面面团。
香菇糯米翡翠包的做法图解15

步骤15

和好的面团，松弛半个小时。
香菇糯米翡翠包的做法图解16

步骤16

将绿面团擀成一个圆片。
香菇糯米翡翠包的做法图解17

步骤17

将白面团搓成长条，放在绿面团上。
香菇糯米翡翠包的做法图解18

步骤18

用绿面团将白面团包裹一圈，不要部分切掉。 将绿色长条面，切成小剂子。
香菇糯米翡翠包的做法图解19

步骤19

将小剂子按扁。
香菇糯米翡翠包的做法图解20

步骤20

擀成圆片。
香菇糯米翡翠包的做法图解21

步骤21

取一圆片，中间放入馅料。
香菇糯米翡翠包的做法图解22

步骤22

包成你喜欢的形状即可。放入开水锅中，大火蒸熟。

香菇糯米翡翠包的烹饪技巧

1.面团要多揉一下，这样更筋道。 2.糯米馅炒好的时候就非常香啦。 3.因为馅料是熟的，只有外皮是生的，所以非常好蒸，五到十分钟就蒸好了。
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更新时间：2025/11/6 12:27:23