自制绿豆凉粉
做好的绿豆凉粉可以用来炒焖子 凉拌凉粉 凉皮
自制绿豆凉粉的做法
步骤1
准备一纸杯绿豆淀粉 一纸杯凉水。
步骤2
把一纸杯绿豆淀粉和一纸杯凉水在碗中搅拌均匀
步骤3
在锅里烧开四纸杯水 最好用不粘锅
步骤4
烧水期间 准备四个一次性饭盒 在饭盒内抹少许油。抹油是为了把做好的凉粉好抠出来
步骤5
水开后把搅拌好绿豆淀粉倒进去 慢慢搅拌倒入
步骤6
小水慢慢搅拌直到没有白色结块为止
步骤7
倒入饭盒后放在通风处 放凉以后抠出来凉粉 储存在冰箱冷藏备用。图片是我做好的凉粉