正宗冬荫功/冬阴功[简单三部曲]?????????

泰国菜系列又来啦~4月份在泰国待了半个月，在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法，在此分享给大家。

冬荫功的用料

步骤1

所有材料洗好切好，香茅要先用刀背拍一拍，然后切段

步骤3

把除了虾子以外的东西全部放进锅子里，加水煮沸

步骤4

煮沸后把虾子放进去，10秒钟左右就可以关火装碗啦~~

冬荫功是直接泰文翻译过来的，是酸辣汤的意思。里面不一定是只能加虾子，任何东西都能加。或者你想做泰式冬荫功的火锅或者冬荫功面，用这个配方的调料都可以。

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