爆炒青椒

额额额！我没那么残忍！只是心情不佳！一不小心拍死了他。。。。品价很高的一道菜！次次全光啊！做法简单胃口绝对啦^_^^_^哎，小的这就给您上菜！！！

爆炒青椒的用料

步骤1

辣椒最好不要太大（不然不入味）最好是薄片辣椒！去梗拍扁！种子不去哦、去梗便可！拍大蒜备用

步骤2

我们家做菜都用这个生抽！味道绝对的！

步骤3

倒油入锅等沸、放入大蒜！炒至出香！放入少许盐（不要太多）倒入辣椒爆炒！至发软皮爆起来了最好吃！！七分熟时放入生抽！少许醋，炒匀便可入鸡精出锅喽！（过程中不要加水、发干时生抽便是水分）欢吃甜的的可以加点糖哦！不要太多

辣椒拍时、不要拍太坏了哦！记得不要加水哦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。