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诗文 爆炒青椒
释义

爆炒青椒

额额额!我没那么残忍!只是心情不佳!一不小心拍死了他。。。。品价很高的一道菜!次次全光啊!做法简单胃口绝对啦^_^^_^哎,小的这就给您上菜!!!

爆炒青椒的用料

青椒 10个 油、盐
生抽(海鲜) 大蒜拍碎(整的) 欢吃多放
醋 少许(提味而已) 鸡精

爆炒青椒的做法

爆炒青椒的做法图解1

步骤1

辣椒最好不要太大(不然不入味)最好是薄片辣椒!去梗拍扁!种子不去哦、去梗便可!拍大蒜备用
爆炒青椒的做法图解2

步骤2

我们家做菜都用这个生抽!味道绝对的!
爆炒青椒的做法图解3

步骤3

倒油入锅等沸、放入大蒜!炒至出香!放入少许盐(不要太多)倒入辣椒爆炒!至发软皮爆起来了最好吃!!七分熟时放入生抽!少许醋,炒匀便可入鸡精出锅喽!(过程中不要加水、发干时生抽便是水分)欢吃甜的的可以加点糖哦!不要太多

爆炒青椒的烹饪技巧

辣椒拍时、不要拍太坏了哦!记得不要加水哦

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更新时间:2024/11/22 20:17:23