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诗文 橙汁小蛋糕(8寸蛋糕方)
释义

橙汁小蛋糕(8寸蛋糕方)

10年前刚开始学烘培的时候就一直用这个方子,以前做8寸的蛋糕,今天装小蛋糕盒里了,超级简单的必成方。

橙汁小蛋糕(8寸蛋糕方)的用料

低粉 85g 鸡蛋 5个
糖 70g 橙汁 80g
油 60g 澄粉 10g
盐 少许 杏仁片

橙汁小蛋糕(8寸蛋糕方)的做法

步骤1

榨橙汁或用橙汁粉冲,80克

步骤2

准备所有的材料,

步骤3

做蛋黄糊

步骤4

预热烤箱,开始打蛋白

步骤5

拌蛋糕糊
橙汁小蛋糕(8寸蛋糕方)的做法图解6

步骤6

160度10分钟,上下火

橙汁小蛋糕(8寸蛋糕方)的烹饪技巧

打蛋清的盆要清洗干净,无油无水

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更新时间:2024/12/26 14:49:59