炭烤牛肉干
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。 主要营养成分：肌氨酸，维生素b6，肉毒碱，蛋白质，亚油酸，铁主要食用功效：补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风
炭烤牛肉干的做法
步骤1
鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。
步骤2
放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
步骤3
放入碳桶烤制。
步骤4
注意火候。开动啦！