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诗文 木子宝贝最爱:手工蛋糕
释义

木子宝贝最爱:手工蛋糕

给儿子们第一次做奶油蛋糕,材料齐备,但是少了工具,没有裱花嘴,臣妾做不到美观啊!:)

木子宝贝最爱:手工蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 4个
白糖(加蛋白) 60g 白糖(加蛋黄) 20g
植物油 50g 牛奶 50g
泡打粉 2.5ml 铁塔牛奶(打发奶油林用) 150g

木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法

木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解1

步骤1

按照君之的配方来张合集。
木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解2

步骤2

分别打发蛋黄和蛋白。蛋黄液中筛入面粉和泡打粉。
木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解3

步骤3

混合面糊和蛋白液,注意翻拌不能打圈。
木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解4

步骤4

装入6寸活底蛋糕膜,有多余就倒入纸杯。
木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解5

步骤5

铁塔牛奶加白糖打发,一下子就好了。神奇的铁塔。
木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋液入烤箱,180度,上下火,纸杯15分钟就好,6寸30分钟。
木子宝贝最爱:手工蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀上了奶油和水果。完成。奶油要等蛋糕放凉后上,要不奶油要塌。

木子宝贝最爱:手工蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:10:55